E' il vino storico del nostro territorio, il vitigno maggiormente presente nella nostra zona.
Lo vinifichiamo rispettando l'impronta che naturalmente viene dai nostri vigneti per portare la sua storia e le sue caratteristiche nel bicchiere di chi lo assapora: solo acciaio per circa un anno in cantina a riposare e poi in bottiglia circa un anno dopo la vendemmia.
Frutta piena ed immediata per tornare ai sapori di quando eravamo bambini.