blog

  • AGO 2

    Biologico: talmente naturale da essere logico - 2 puntata

    INSERITO IL 2 AGOSTO 2014 IN PUNTI DI VISTA
    Biologico: talmente naturale da essere logico - 2 puntata
    L’annata 2014 cela ricorderemo tutti, non c’è dubbio: la pioggia copiosa ed insistente d’estate da fastidio a tutti, ma proprio tutti.   Bene, è proprio in un estate del genere che si capisce il nostro ruolo di custodi del territorio: solo coloro che accompagnano la natura e non si impongono possono davvero seguire il corso delle cose con la dovuta serenità.   E proprio in questa logica proseguiamo il nostro percorso di apprendimento, grazie alla sapiente guida di Davide con cui stiamo pian piano imparando ad assecondare la vite e ricordare sempre che (cit Davide Ferrarese)...
  • GIU 10

    Storie di Vino e di Cibo

    INSERITO IL 10 GIUGNO 2014 IN MANIFESTAZIONI VINO
    Storie di Vino e di Cibo
    Ed eccoci qua, felicemente, inaspettatamente proprio due giorni prima di Terrorivino siamo impegnati con grande piacere insieme ad un'azienda di gavi Morgassi Superiore in una degustazione atipica: vini fuori dall'ordinario, che abbiamo ripreso dalla storia   Forti del vento  porterà il Ventipassi,   Morgassi Superiore porterà il Tuffo (gavi 100%) il Timorgasso (Timorasso & altri vitigni) e Cortesia, vino da uve stramature dolci   Vi aspettiamo venerdì 13 giugno a partire dalle 17.30 presso l'Enoteca Storie di vino e di Cibo, in via Galata 110 R a...
  • GIU 1

    Terroirvino 2014, rivoluzione!

    INSERITO IL 1 GIUGNO 2014 IN MANIFESTAZIONI VINO
    Terroirvino 2014, rivoluzione!
    Sono ormai tanti anni che partecipiamo a questa manifestazione. Prima in piccolo, un po in disparte e timorosi, poi piano piano sempre più parte della combriccola che ogni anno si ritrova e chiacchiera intorno al magico mondo del vino dentro la rete, il fantastico www qualcosa.   Quasi istruito inizialmente dall’approccio di Filippo (ovviamente Ronco!) verso la rete, quanto vincente viste le sue innumerevoli riuscite, devo proprio a questa manifestazione i miei primi passi al di fuori della cascina e della vigna che ho mosso proprio allo scopo di capire cosa c’era di interessante nell’etere (oltre a...
  • MAG 23

    29 maggio Enosensazioni

    INSERITO IL 23 MAGGIO 2014 IN MANIFESTAZIONI VINO
    29 maggio Enosensazioni
    Il prossimo 29 maggio vi aspettiamo in Wineria, a Milano in Piazza Carlo Caneva 4 per giocare insieme e passare una bella serata   Saremo tre cantine dell'Alto Monferrato Ovadese: - Rocco di Carpeneto - Vini Boccaccio e naturalmente noi   Una volta assaggiato l'Ovada DOCG basterà descrivere le emozioni provate con una fase o un semplice aggettivo.   Tre giornate con il produttore, una per ognuno di noi per chi conquisterà la serata, e per i secondi una bottiglia di Ovada!   prezzo 7 Euro da pagare all'oste, naturalmente